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姜葱生蚝的做法

2019-05-16 17:59:03 | 来源: 菜谱

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原料:生蚝若干、姜两3片、葱1两根。

调味品:盐、生抽、蚝油、酒。

做法:

1、葱拍扁切段,分电影版《武林外传》明年公映 佟湘玉为生子烦恼-电影版-郭芙蓉
开葱白和葱叶,姜切片;

2、生蚝清洗后青年编剧项目“催生”优秀剧作家 上海文化发展基金会扶持成果显现
,烧开1锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,便可捞起,不用煮太久;

3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水份;

4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香;

5、放入生蚝,谨慎翻炒;

6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和1点蚝油炒匀;

7、最后放入葱叶段便可熄火。

菜品特点:鲜美多汁,原汁原味。

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