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紫米木瓜白雪的做法

2019-05-16 18:34:23 | 来源: 热菜

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的做法

紫米木瓜白雪的材料黑米50g糯米相克食品50g木瓜相克食品1个西米半碗蜂蜜相克食品适当冰糖适当椰奶适当 紫米木瓜白雪的做法图片步骤,怎样做紫米木瓜白雪好吃?

黑米加糯米1:1的比例混合,洗干净后,浸泡1晚上备用

放入泡好的米,连泡米的水1起倒入。电饭锅加适当水没过米,焖煮熟

黑米焖煮至快干水前,加入1勺冰糖,继续闷干水份

西米放沸水中煮至透明,我1般用电饭锅焖熟,速度比较快

煮好的西米用筛子捞起,过两3遍凉开水,直至西米没有粘稠黏连在1起,(西米不要过自来水有细菌,凉开水就是煮沸后凉下来的水)

过完凉开水的西米放筛子里,沥干水份备用

椰奶用奶锅煮沸,关火后加入适当甜度的蜂蜜调匀,放凉备用。(可以用纯椰浆,也能够用纯牛奶代替,个人喜欢)

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木瓜切块备用,也可用圆勺子挖木瓜球

碗里摆上水果木瓜,放上西米和1大勺黑米

浇上甜椰奶,完成。可以放冰箱冷藏1会再吃口感更棒!

第1个造型,乱摆的,想不出怎样摆才好看~

第2个用勺子挖了好多木瓜小球,摆在上面,觉得好可爱,好吃极了~

美食天下菜谱大全温馨提示:

黑米很难煮熟,必须提早1晚泡好。如果煮不熟就中途加水,反正不要吃生米的。煮好黑米后再加冰糖蜜好,不要在之前加,加了难煮。

椰奶可用纯椰浆或纯牛奶代替,配上蜂蜜味道很好吃

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