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奶香燕麦馒头的做法

2019-05-16 23:02:49 | 来源: 汤羹

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主料: 面粉 牛奶 燕麦

辅料: 酵母粉

奶香燕麦馒头的做法:

1、牛奶温1下,不要烫手,手能感觉温度便可,熔化酵母。

2、面粉,洗干净的燕麦,1起揉成面团,放在温暖的地方发酵。

3、发酵到两倍大,揉回原样,1定要多揉1会,揉的越透彻,馒头就越光滑。

4、分团,揉成馒头。或直接做成刀切馒头。

5、2次发酵充分。我放置了两3小时呢。锅里兑水烧开,上气,大火催1分钟,中火蒸25分钟,关火,3到5分钟后揭开锅盖。

奶香燕麦馒头的特点:

鲜嫩可口

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