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怎样煎出外酥里嫩的鸡中翅

2019-05-16 12:57:27 | 来源: 汤羹

鸡的部份,惟独喜欢鸡中翅!肉质嫩好吃。

主料:鸡中翅、葱、蒜

辅料:香麻鸡复合调味粉、盐、白糖、生抽、油

备好食材。葱切段、蒜切末

鸡翅灼1下水

过冷水洗1下

热油锅,放入蒜末爆香。

顺次放鸡翅下锅煎,可以再倒1圈油

煎到两面变金黄

倒入适当生抽、盐、香麻鸡复合调味粉。也能够到点老抽,色泽更好。翻炒几下

加少量白糖,炒几下

出锅时放入葱段,炒几下便可

外酥里嫩的鸡中翅就完成了

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