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糖醋排骨刚出盘就被抢光了

2019-05-12 15:04:24 | 来源: 饮食

酸甜有味、酥脆的排骨。看看是怎样做的、、、

主料:排骨

辅料:生姜、白糖、白醋、料酒、酱油

其实有大葱也可备用,连同生姜煮排骨

往过里加入适当的水(没过排骨便可),加入生姜大火煮开,然后捞起排骨备用

将捞起的排骨再隔水蒸20分钟,这样的排骨软而不烂

将备好的白糖、白醋、料酒、酱油1起调成味汁,量要看情况而定,适当便可,备用

热锅、热油。把蒸好的排骨放入煎,煎到两面金黄便可。然后捞出沥干油,重新备锅

重新热锅把排骨放下(不用再放油),把调好的酱汁倒下,大火煮,煮到水分快干便可出锅!1道美味的糖醋排骨就做好了。

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